Pachamanka

“Pachamanka” is afkomstig uit het tijdperk van de Incas. In de indiaanse Quichua- taal betekent “Pacha”, “aarde” en “Manka” “kookpan”. En dat is precies wat er gedaan wordt: hete vulkanische stenen met de groenten, fruit en vlees worden in de Moeder Aarde gebracht. Hierover komen koolbladeren en een doek waarna het bedekt wordt met aarde. Terwijl het eten in de aarde kookt wordt het versierd met o.a bloemen en zo omgetoverd tot een mooi Andes-altaar. Het is eten is puur natuur waarbij geen oliën, vetten of andere toevoegingen gebruikt worden.

Als het eenmaal klaar is, dan is het echt smullen, want wie kan er nu beter koken als de Moeder Aarde zelf?    

Pachamanka  is een groeps-bijeenkomst van ongeveer 3 uur.

Voor meer informatie of inschrijvingen neem contact op met Mique de Vet.